En la India no hay Starbucks. La conocida marca de cafeterías todavía no se ha instalado en este país, y aunque lo va a hacer próximamente en Mumbai, quizás ya llegué demasiado tarde, cuando todo el pescado haya sido vendido.

Coffee Day es una cadena de establecimiento de origen indio, que como indica el título del artículo, no solo sirve café. Sus establecimientos normales están más limitados pero los que se llaman Coffee Day Lounge, ofrecen un abanico de posibilidades que voy a explicar a continuación.

Las fotografías hablan por sí solas y puedes pedirte batidos con trozos de galleta, granizados de frutas muy exóticas, experimentos cafeteros como los de la imagen 3 o incluso cócteles sin alcohol. Un mojito ha sido mi elección de hoy y os aseguro que esa mezcla de lima limón con menta y hielo picado estaba muy conseguida (imagen 4).

Además, por supuesto hay una gran carta de tés y quizás la repostería más completa del país. Las tartas de queso y de chocolate son una perdición y es imposible no repetir. Y por si todo esto fuera poco, también hay bocadillos y sándwiches con estilo, pizzas y otras recetas de inspiración occidental.

El precio es menos prohibitivo que en un Starbucks aunque reconozco que para un cliente nacional medio puede seguir resultando caro. Como truco de marketing, Coffee Day tiene una carta con los precios antes de impuestos. A pesar de que esto puede ser reprochable, voy a continuar yendo a sus establecimientos porque la calidad de sus productos se lo merece.

InDieQuito